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贡眉和寿眉有什么区别 -乐鱼app官网下载
- 白茶是什么茶
- 2022-12-29
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网友们一起来答复一个来自广西壮族自治区鹿寨县朋友疑问
这个茶友他想弄懂,贡眉和寿眉有什么区别?朋友们看看下面回答
贡眉和寿眉有什么区别?
说回贡眉,在最新国标gt/22291-2017国家标准3.3中明确描述,贡眉,以群体种茶树嫩梢为原料,经萎凋、干燥、剔捡等特定工艺后制成的白茶。至此贡眉和寿眉有什么区别?也就显而易见了,贡眉的树种是群体种,寿眉则不一定。首先,可以从外观进行粗略的判断。贡眉由于是菜茶群体种,所以芽头、叶片会偏小一些,而且外观的整齐度也会相较差一些。其次,在滋味方面,由于菜茶的芽头较小,所以一般不采银针,而是直接按照贡眉来采摘,所以贡眉的滋味会来的丰富一些,品完之后的余韵也会更饱满,整体香气、滋味、以及韵味都比寿眉要来的沉稳厚实。贡眉新茶则不会有上面的情况,甚至品质好的贡眉滋味不会逊色于白牡丹。说完之后可能会有茶友说,那贡眉就一定比寿眉好吗?上述说到贡眉与寿眉的差异都是基于树种不同这一理论,而且原本福鼎大白、大毫只用来采摘白毫银针和白牡丹,后面陆续开始也采摘寿眉,这样才导致茶叶内质不够,寿眉的品饮差了一些。
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春寿眉饼与秋寿眉饼的区别
春茶季采摘的白茶品种较为丰富,白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉;秋茶季则主要以寿眉为主。不论春寿眉还是秋寿眉,其体积都较为蓬松,所需存茶空间较大,压饼后的寿眉则弥补了散茶占空间这一点。茶友们选购饼茶时,较为常见的也是寿眉饼。接下来就为茶友们详细讲解春寿眉饼与秋寿眉饼的区别。故而,秋寿眉颜色更为五彩缤纷,以深绿、黄褐、深褐、古铜色为主,压饼后的秋寿眉饼茶同样保留了散茶时的整体色系。散茶状态下,春寿眉和秋寿眉皆是模样粗犷,但细看便会发现秋寿眉叶片更为舒展。压制成茶饼后,同样会发现春寿眉饼的叶片更为细窄,茶梗较细瘦;秋寿眉则更加舒张,茶梗更加粗壮,保留了各自散茶时的特点。春寿眉饼白毫较多,其毫香较秋寿眉更充足。撬5克的春寿眉饼和秋寿眉饼,分别投入盖碗中,以沸水冲泡后。总得来说,春寿眉饼香气比较清新,花香属于馥郁一类,而秋寿眉饼香气沉稳些,花香较为清雅。
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白毫银针、白牡丹和寿眉的区别?
白茶按照等级分类,由高到低顺序应该是白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。寿眉和贡眉区别不大,但因为贡眉的产量不稳定,很多茶农都不愿意种植制作,所以市面上常见的是寿眉。白毫银针、白牡丹和寿眉的区别?白毫银针、白牡丹和寿眉这样分等级的原因,简单来说是因为一颗白茶树种,经过一个冬天的蓄力,在春天长出第一批新的茶芽,这时候的内含物质包括品质都是最好的,所以头采茶芽的白毫银针等级最高,二采的白牡丹相对差点意思,三采的寿眉相比二采的白牡丹又差点意思。白毫银针白毫银针作为春天最先采摘的茶叶,一般都是单芽或者一芽一叶,采用的树种通常是大白茶或水仙茶树品种。刚开始喝白茶的小伙伴可以从寿眉开始喝,不建议大家在还不是很懂白茶的情况下直接喝白毫银针,不然钱也花了,茶也品不出个一二三,白瞎了。从第一开始什么都不懂,喝优质的寿眉慢慢进阶到会品白毫银针的过程就像闯关一样有趣,而这个探索的过程只有自己亲身经历过才知道其中的奥妙。
![白毫银针白牡丹和寿眉的区别](/uploads/image/zu212/202212291672294476608170.jpg)
贡眉和寿眉有何区别?
与其它茶类相比,白茶的品种不多,主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,但平时许多茶友只将寿眉挂在嘴边,很少提及贡眉,甚至有一些茶友认为贡眉和寿眉是同一种茶,这显然是不对的。那么贡眉和寿眉有何区别?贡眉和寿眉的区别如下:一、贡眉和寿眉的口感区别相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。所以,以前的寿眉和贡眉其实就是同一种茶,只是品级上有所区别。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。相对于菜茶,寿眉的茶树品种在产量及稳定性上都有了很大的提升,所以贡眉的产量较少,大概只有寿眉的30分之一。
![贡眉和寿眉有何区别](/uploads/image/zu212/202212291672294478124408.jpg)
白茶和老白茶有什么区别?
牡丹贡眉寿眉都是这样的区分等级。据不同的存储时间,白茶具有新白茶、陈白茶、老白茶的划分。新白茶指的是当年采摘制作而成的白茶。老白茶指的是存放时间满三年及三年以上的白茶。经研究发现,白茶的这些功效与其加工工艺有密切联系。白茶,中国六大茶类之一,因身披白毫,如银似雪而得名。早在唐朝陆羽的《茶经》中,就有关于白茶的记载。茶种与制程目前茶区还是以大白毫大白茶种为主,有些小菜茶品种,但是产量比较小。饮茶抗衰老,是公认的。喝白茶无疑能从身体内部延缓衰老。老白茶可以帮助消化、促进食欲,因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显着刺激胃酸分泌,促进胃动力。具有很好的消炎作用,对治疗溃疡有一定效果。
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