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2013年福鼎贡眉白茶 -乐鱼app官网下载
- 白茶知识
- 2022-12-27
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我们来回复一个来自四川省九龙县兄弟问题
这个茶友他想弄懂,?大家看看下面这些回答
2013年福鼎贡眉白茶
2020年的银针还有1天的预售期,接下来白牡丹、贡眉的预售也要来了,春天真是充满了期盼和兴奋的季节啊!2020.3.192013年福鼎贡眉白茶这款2013年“伯韵”品牌福鼎白茶贡眉,冲泡方法分享在这里啊!适用水温:100度沸水。300毫升的大杯,用6克茶。第2泡:2分钟。第3泡:3分钟。贡眉也适合直接煮着喝,如果煮茶不方便的话,长时间闷泡也好喝的,适合1:100的茶水比。经过6年陈化的白茶贡眉,相对新茶时的鲜甜甘润,老茶在甜度上己经更加醇厚。2013年伯韵白茶贡眉干茶、茶汤、叶底白茶耐陈放,风格自然又包容,随心泡、随时喝、简单放。
![2013年福鼎贡眉白茶](/uploads/image/zu212/202212271672106761699452.jpg)
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大姥号白茶——贡眉
高等级的贡眉也可以成为低等级的白牡丹。贡眉的产量是相当大的,会占超过白茶总产量的一半还要多。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。当贡眉一般存上五年后,就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如大姥号白茶——贡眉贡眉白茶,选用特有的大白白茶,传统工艺,古法制作,冲泡之后,茶汤透亮,随着冲泡次数的增加,汤色逐渐变化,变为橙黄,后透红,似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉,枣香明显,杯盖上也有淡淡的清香,让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
![大姥号白茶贡眉](/uploads/image/zu212/202212271672106763643914.jpg)
寻茶之旅——福鼎大岗村
熟悉福鼎白茶的人都知道,太姥山是福鼎白茶的发源地。新中国成立后,福建省曾在1957年对茶树良种进行过一次普查,当时发现太姥山区确实存在野生古茶树群落。这次寻茶之旅的第一站,就是大岗村。大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落,地处太姥山脉,是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀,数量稀少。经过一番周折,选出约700千克头春头采白牡丹鲜叶初加工成的茶菁散料。当时,中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品,并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶,“太姥状元”商标也未启用。望着刚刚重新翻包的2013年“状元黄印”白牡丹,努力回忆它曾带给我一切印象,微茫中陷入沉思……在民间,福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。研究表明,黄酮有降血脂、降血压等作用;茶氨酸有保护神经、调节情绪、提高记忆力、保护肝脏、降血糖、抗疲劳等功能;咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等保健功效。
![寻茶之旅福鼎大岗村](/uploads/image/zu212/202212271672106766329532.jpg)
福鼎白茶的种类及器皿
因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异,福鼎白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压白茶等。白毫银针白牡丹寿眉(贡眉)新工艺紧压白茶。福鼎民间有一种偏方,用陈年的白毫银针治咽喉肿痛和牙疼的习俗,尤其是上火和疲劳过度引发的咽喉肿痛和牙疼病症。目前,福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶,爱喝紧压白茶或老白茶者,通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的种类及器皿玻璃杯:可观芽形,茶底汤色,尽收眼底。
![福鼎白茶的种类及器皿](/uploads/image/zu212/202212271672106768677020.jpg)
茶香引路,溯远古气息而上
品完这款2005年福鼎老荒野贡眉,入夜作这首诗与之相赋,茶香引路,溯远古气息而上而上,寻青山旧时模样,此时此刻,心安似回到故乡......白茶,造法自然,上古时期先民晾晒制草药,仅萎凋和干燥两道工艺即可存放。白茶随采摘时间和标准的不同,依次分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然白毫银针清新韵雅,白牡丹口感平衡丰富,但很多白茶的忠实粉丝,却独爱老寿眉的低调醇厚。老荒野贡眉品鉴会经历三变,从鲜甜,再到醇爽,直至清甜,如用盖碗,则15泡加,茶汤依旧润滑绵软。
![茶香引路溯远古气息而上](/uploads/image/zu212/202212271672106770568747.jpg)
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白茶是中寿眉和贡眉的区别
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