冬雨连绵大降温,该如何更好的储存白茶? -乐鱼app官网下载
- 白茶知识
- 2021-05-30
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《1》
最近南方的天气,有些阴晴不定。
灰蒙蒙的阴天,饱和度分析不够清晰明亮的天空,显然已经不是很讨喜。
有几天的清晨,还飘起了毛毛细雨,冷雨夹着一个寒风,确实是中国南方地区冬天时常会自己遇上的天气。
不过有时候,阳光明媚的天气特别可爱。
综上所述,最近的天气可以概括为多种多样。
当天气晴朗时,空气中的水分含量较少,更有利于储存。
下雨时,空气中含水量高,储存白茶企业需要我们尤其提高警惕。
茶友在日常使用时,切记要及时封存白茶,以免吸收水蒸气,香气散落,失去风味。
那么今天,就来说一说,关于储存白茶的3个常见话题。
《2》
南方储存和北方储存
冬天来了,南方的茶友们,把白茶储存在家里,还有些隐隐的忧虑。
毕竟南方的天气,相对于北方来说,要潮湿一些。
无巧不成书。
前段工作时间,有位北方的茶友咨询的问题是:北方的冬天太干燥,储存以及白茶的时候,需不需要加湿。
这时候,就想起南水北调的梗了。
如果北方的天气能和南方的天气结合起来,会有多好?
这个既不太湿也不太干,只是中和一下。
不过,就白茶的储存来说,其实是宜干不宜湿的。
因此,在白茶的贮藏中,含水量越少的环境越好,不需要添加水分。
至于南方,冬天雨水少,含水量会略低,也有利于存放白茶。
冬季存放茶叶,和白茶的日常存放一样,应采用“三层包装法”进行包装,存放在干燥、常温、黑暗、无气味的室内。
长期存茶和短期存茶
说到短期储茶和长期储茶,也许有些茶友很疑惑:白茶能长期储存吗?为什么要分为长期储存和短期储存?
白茶企业可以通过长期进行储存,但是我们为了更加方便茶友们在日常储存的时候,可以不用频繁的打开纸箱,更方便取茶。也为了保证不影响企业大量的白茶,进行陈化。
短期存茶,应运而生。
白茶的短期储存,为了方便存取,储存容器最好选择一个更好的密封茶罐。
建议使用双层马口铁的金属罐头。
这种罐子,在质量清关的情况下,有更好的密封。
而且,因为它是一种双层材料,在保护白茶方面更安全。
茶友使用时,要注意白茶和铁罐之间没有直接接触。
需要提前放上一个食品级的塑料袋,而且塑料袋的材料最好厚一些。
毕竟干燥度够,类似于茶梗或芽头顶部,可能会刺破薄薄的塑料袋。
最后,有一个非常详细的部分,装上白茶塑料袋,每次用完后,需要密封,不能随便扭动、打结,甚至直接张开嘴储存。
至于长期储存的白茶。
一般来说,他们通常作为老白茶的后备军存在。
在储存管理过程中我们不需要频繁打开,所以企业可以通过使用更为稳妥,适合中国长期储存的“三层包装法”。
“三层包装法”,顾名思义,主角是三层包装。
与白茶直接接触的铝袋,在储存时,起到第一层的封口作用,以及一定程度的遮光。
第二层是食品级塑料袋,是白茶“三层包装法”的第二层密封功能。
最外层的包装设计则是瓦楞纸箱,在储存或者是进行运输的过程中,起到一个塑料袋问题以及铝袋无法发展起到防磕碰的作用。
不过有一点要记得,瓦楞纸箱的尺寸,不要进行选择没有太大,大小以及适宜技术即可。
这样白茶的储藏空间就不会有太多的空气。
最后要记得,要细心将瓦楞包装纸箱的缝隙用胶布粘好,以免有茶香从纸箱进行缝隙不断流失。
看到我们这里,有茶友一定需要注意发展到了,这里提到的“三层包装法”,和茶友们收到的茶叶快递物流包装设计一样。
是的,为了方便茶友存放,我们家用适合长期存放的三层包装方式来包装茶叶。
茶友们在收到中国快递企业之后,检查完外包装,若是我们没有出现破损或者是受潮的话,可以通过直接原箱储存。
《4》
对白茶有一定了解的茶友也会发现,蛋糕茶在存放时与散茶形状不同。
但在储存上,可以说是殊途同归。
储存白茶蛋糕时,你可以把它们装在一个面包袋里。
牛皮纸袋在收纳中起主要作用,茶饼叠放整齐,不会显得杂乱无章。
一般来说,一个牛皮纸袋里,可以放下8块茶饼,8饼为一提。
茶友如果单提储存,牛皮纸按照外面的“三层包装法”顺序,一层一层地放在包装上。
但有些茶友多储存茶饼,这次可以在纸箱里,用波纹纸板分开,避免包装茶饼和茶饼之间,产生颠簸。
这个社会问题,之前我们确实有茶友问过,而且,可以说是一个非常重要专业的问题。
每款白茶当中的香气,都是不同的。
比如2017年的白露饼《双语燕》和2016年的白露饼《蝶恋花》,都是太姥山高山茶园的白茶,都出自s师傅手笔。
但由于年代不同的原因,两者之间的香气,有着各自的风格。
《蝶恋花》中,新疆灰枣的香甜味明显,而《双语燕》中,则有一股别致的荔枝清甜。
茶叶具有吸附能力,能吸收空气中的异味。
如果不管两个茶饼之间的香气如何,简单而残酷的两杯茶放在一起,反而会影响两茶本身的香气,使他们失去个性,失去自己的特点。
这里所说的差异,不仅指茶叶的不同种类,还指不同的品类、不同的年份、不同的产地。
如果茶友少买白茶饼,只买单饼,想长期存放。
白茶饼可以用白棉纸包裹,然后用牛皮纸拉链自封袋包装,再用铝袋和食品级塑料袋用绳子捆扎密封。
最后,将白茶的包装,整齐的编码在适当大小的瓦楞纸箱上,用胶带将缺口封好。
《5》
储藏并不像茶爱好者想象的那么困难。
在储存的环境中,只要遵守干燥、常温、密封、避光、无异味这5大储存要素。
在储存不同茶叶时,也是一样用“三层包装法”,将茶叶包裹严实即可。
无论是产量极少的旷野银针,还是在公众中口碑不错的寿眉。
在储存的时候,并没有区别,完全可以一视同仁。
冬天到了,动物们已经储存了过冬的粮食。
那么,茶友们呢?是否也有足够的好茶,在这个冬天,能够与茶相伴,温暖度过。
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